Gestern haben mich liebe Gartennachbarn mit einem Pfefferminz-Sträußlein erfreut, es duftete soo stark und gut, dass ich es gar nicht trocknen wollte. Sirup wollte ich auch keinen damit machen, so kam mir die Idee damit ein Salz zu versuchen. Gedacht, getan. Es duftete wunderherrlich! Nach dem Vermahlen habe ich es noch im Backrohr für ein paar Stunden bei 40° und leicht geöffneter Backofentür getrocknet. Sehr aromatisch!
Auch bei uns im Wald wächst Minze wild (Borstige Bergminze). Ich habe mir ein Stückchen davon ausgegraben und bei mir am Balkon in ein Töpfchen gesetzt. Mal sehen, wie es sich entwickelt.
Viele von meinen mit Liebe selbstgemachten Produkten könnt ihr für eine Spende über unseren Verein Pflanzenenergie beziehen.
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