Tomaten-Paprika-Sauce

Die großen Fleischtomaten aus meinem Garten habe ich zu einer köstlichen Sauce verarbeitet, mit Paprika, Zwiebel und scharfen Pfefferonis, die ich noch getrocknet vom Vorjahr hatte.

Das Rezept stammt von unserem italienischen Biobauern-Fattoria La Vialla